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Medizin

Britische Limo-Steuer: Zuckergehalt der Produkte sinkt um 35 %

Donnerstag, 16. Januar 2020

Berlin – Zwischen 2015 und 2018 sank die Menge verkauften Zuckers aus Erfrischungsgetränken in Großbritannien pro Kopf und Tag um 30 %. Das entspricht einem Rückgang von 4,6 Gramm pro Kopf und Tag. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher der Universität Oxford in einer jährlichen Querschnittsstudie, die in BMC Medicine... ...

Ärzteschaft

Fachgesellschaften wünschen sich Lehrstühle für Ernährungsmedizin

Donnerstag, 16. Januar 2020

Berlin – Verbände und Fachgesellschaften der Ernährungsmedizin appellieren an die Politik, Lehrstühle für Ernährungsmedizin und Ernährungstherapie in Deutschland zu schaffen und so die Ernährungsmedizin zu stärken. Deren Inhalte seien im Medizinstudium unterrepräsentiert. Sie reichen nach Ansicht des Bundesverbands... ...

Ausland

EU-Abgeordnete beklagen Falschinformationen aus Italien zu Lebensmittelampel

Mittwoch, 15. Januar 2020

Straßburg – EU-Abgeordnete mehrerer Fraktionen haben italienischen Politikern die Verbreitung von Falschinformationen zum Projekt einer europaweit verbindlichen Lebensmittelampel vorgeworfen. „Die Italiener sind in dieser Hinsicht sehr stark“, sagte die französische Grüne Michèle Rivasi heute in Straßburg. Besonders... ...

Medizin

Ernährungsumstellung kann Prostatakrebs in Studie nicht aufhalten

Mittwoch, 15. Januar 2020

La Jolla/Kalifornien – Der Wechsel auf eine gesunde Ernährung hat Männer mit einem Prostatakarzinom in einer der seltenen randomisierten Ernährungsstudien nicht vor dem Fortschreiten des Tumorleidens bewahrt. Die abschließenden Ergebnisse der „Men's Eating and Living“ (MEAL), die bereits vor 2 Jahren auf einer... ...

Vermischtes

Mängel beim Essen in Krankenhäusern

Dienstag, 14. Januar 2020

Berlin – Das Krankenhausessen in Deutschland hat einer neuen Untersuchung zufolge nicht zu Unrecht einen schlechten Ruf. Unter anderem liege dies daran, dass am Essen besonders gespart werde, so die Analyse des Deutschen Krankenhausinstituts, über die das ARD-Mittagsmagazin berichtete. Für Lebensmittel gaben... ...